The effects of grape seed extract on glycemic control, serum lipoproteins, inflammation, and body weight: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials (2022)

https://doi.org/10.1002/ptr.6518

 

포도씨 추출물(Grape Seed Extract, GSE)은 풍부한 플라보노이드와 항산화 물질로 잘 알려져 있다. 항산화 효과와 함께 염증 완화, 혈당 조절, 지질 대사 개선 등 대사 건강 전반에 걸쳐 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 보고되고 있다. 해당 리뷰 논문은 GSE 섭취가 공복 혈당(FPG), 혈중 지질(TC, LDL, TG 등), 염증 지표(CRP), 체중 및 BMI에 미치는 영향을 메타 분석하고 이를 통해 GSE의 잠재적인 건강 개선 효과를 구체적으로 제시했다.

 

연구 주요 결과

1. 혈당 조절

   • 공복 혈당(FPG)
     연구 결과 GSE 섭취로 인해 공복 혈당이 평균적으로 2.01 mg/dL 감소하는 것으로 나타났다. 특히, 공복 혈당이 100 mg/dL 이상인 비정상 혈당 상태의 대상자에게서 더 뚜렷한 감소 효과가 확인되었다. 이는 포도씨에 포함된 플라보노이드 성분이 인슐린 저항성을 개선하고 인슐린 신호 전달을 강화해 혈당을 조절하는 데 기여할 가능성을 시사한다.

   • 당화혈색소(HbA1c)
     HbA1c는 장기간의 혈당 조절 상태를 반영하는 지표로, GSE 섭취는 HbA1c에 유의미한 영향을 미치지 않았다. 이는 단기적인 섭취보다는 장기적인 보충이 필요할 가능성을 시사한다.

2. 혈중 지질 개선

   • 총 콜레스테롤(TC)
     GSE 섭취 후 총 콜레스테롤 수치가 평균적으로 6.03 mg/dL 감소했다. 이는 고콜레스테롤 혈증 환자 또는 대사 증후군을 가진 대상자에게 특히 유익할 수 있다.

   • 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤
     LDL 콜레스테롤 수치 또한 4.97 mg/dL 감소하며, 심혈관 질환 예방 측면에서 중요한 효과를 보였다. 이는 포도씨가 콜레스테롤의 장내 흡수를 억제하거나 간 내 콜레스테롤 대사를 개선하는 작용과 연관이 있을 수 있다.

   • 중성지방(TG)
     중성지방 농도가 평균적으로 6.55 mg/dL 감소했으며, 이는 대사 증후군 및 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 기여할 수 있음을 시사한다.

   • 고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤
     HDL 콜레스테롤 수치에는 유의미한 변화가 관찰되지 않았다.

3. 염증 완화

   • GSE 섭취는 염증 반응의 주요 지표인 C반응성 단백질(CRP)을 평균 0.81 mg/L 감소시키는 것으로 나타났다.

   • GSE가 염증을 유발하는 루코트리엔 생성 경로를 억제하거나 항산화 작용을 통해 조직 손상을 완화함으로써 전신 염증을 억제하는 데 기여할 수 있음을 보여준다.

4. 체중 및 체질량지수(BMI)

   • GSE 섭취는 체중과 BMI에 유의미한 영향을 미치지 않았다. 이는 체중 감소보다는 대사 건강 개선을 목적으로 GSE를 활용하는 것이 적합하다는 점을 시사한다.

 

 

그래프 설명

1. FPG (Fasting Plasma Glucose)
   GSE 섭취는 공복 혈당(FPG)을 평균 2.01 mg/dL 낮추는 효과를 보였다. 이는 GSE가 혈당 조절에 유익하며, 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줄 수 있음을 나타낸다.

2. HbA1c (Hemoglobin A1c)
   장기 혈당 조절 지표인 HbA1c는 GSE 섭취로 유의미한 변화를 보이지 않았다. 이는 단기적인 GSE 섭취가 HbA1c에 미치는 영향이 제한적일 수 있음을 시사한다.

3. TC (Total Cholesterol)
   GSE는 총 콜레스테롤(TC)을 평균 6.03 mg/dL 감소시키며, 이는 고지혈증 환자나 심혈관 건강 관리에 긍정적인 효과를 제공할 가능성을 보여준다.

4. LDL-C (Low-Density Lipoprotein Cholesterol)
   GSE 섭취로 LDL 콜레스테롤이 평균 4.97 mg/dL 감소했습니다. 이는 나쁜 콜레스테롤 감소로 동맥경화 및 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 기여할 수 있다.

5. TG (Triglycerides)
   중성지방(TG)은 평균 6.55 mg/dL 감소했으며, 이는 대사 증후군이나 심혈관 위험 감소에 도움을 줄 수 있는 긍정적인 변화이다.

6. CRP (C-Reactive Protein)
   GSE 섭취는 염증 지표인 CRP를 평균 0.81 mg/L 감소시켰다. 이는 GSE가 염증 완화 효과를 통해 만성 질환 관리와 예방에 기여할 수 있음을 의미한다.

 

결론

이번 연구는 포도씨 추출물이 대사 건강, 특히 혈당과 혈중 지질 개선, 그리고 염증 완화에 중요한 기여를 할 수 있음을 보여준다.

• 심혈관 건강: LDL 콜레스테롤과 총 콜레스테롤 감소 효과를 통해 동맥경화 및 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다.
• 염증 관리: CRP 감소를 통해 전신 염증 관련 질환(예: 대사 증후군, 관절염 등) 예방에 기여할 수 있다.
• 혈당 관리: 공복 혈당 조절 효과를 통해 당뇨병 전단계 또는 제2형 당뇨병 환자에게 유용하다.

다만, 체중 감소나 BMI 개선에는 영향을 미치지 않았으므로 체중 감량 목적보다는 대사 질환 예방과 관리에 초점을 맞춰야 한다.

 

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