A Randomised Crossover Trial: The Effect of Inulin on Glucose Homeostasis in Subtypes of Prediabetes (2016)

https://doi.org/10.1159/000441626

 

해당 논문은 프리바이오틱 식이섬유인 이눌린(Inulin)이 전당뇨(pre-diabetes) 환자들의 혈당 조절에 미치는 영향을 조사한 연구이다. 전당뇨는 제2형 당뇨병으로 진행될 위험이 높은 상태로, 이를 방지하기 위한 효과적인 방법이 필요하다. 이 연구는 이눌린이 인슐린 민감도를 개선하고 초기 인슐린 분비를 증가시키며 체중 감소를 촉진할 수 있다는 가능성을 평가했다.

 

연구 배경 및 목적
이 연구는 발효성 탄수화물인 이눌린이 혈당 조절에 미치는 영향을 평가하기 위해 진행되었다. 발효성 탄수화물은 장에서 발효되며, 그 과정에서 생성되는 짧은 사슬 지방산(SCFA)은 대사에 여러 가지 긍정적인 영향을 미칠 수 있다.
 

연구 방법
40명의 전당뇨 환자를 대상으로 한 이중맹검, 위약 대조, 교차 설계 시험이 수행되었다. 참가자들은 2주 동안 하루 30g의 이눌린 또는 셀룰로오스를 섭취했으며 이 과정은 4주 동안의 용량 증가 기간 후에 진행되었다. 이들 중 일부는 식후 인슐린 민감도 및 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 농도를 측정하기 위해 식사 내성 시험을 받았다.

 

• 연구 대상: 40명의 전당뇨 환자
• 섭취량: 하루 30g의 이눌린 또는 셀룰로오스를 2주 동안 섭취
• 시험 기간: 4주 동안의 용량 증가 기간 후 2주 동안 진행
• 측정 항목: 공복 인슐린 및 혈당, 식후 인슐린 민감도, GLP-1 농도
• 추가 분석: 전당뇨 아형(IFG, IGT, IFG/IGT) 간 차이 분석

 

연구 결과

• 초기 인슐린 분비 증가: 이눌린 섭취 후 0-30분 및 0-60분 인슐린 농도 유의미하게 증가
• 인슐린 저항성 감소: 공복 혈당 장애(IFG) 그룹에서 인슐린 저항성 유의미하게 감소
• 체중 감소: 이눌린 섭취로 인해 체중이 유의미하게 감소
• GLP-1 분비 증가: 이눌린 섭취 후 GLP-1 농도 증가
• 다른 아형에서는 효과 덜 뚜렷: 내당능장애(IGT) 및 IFG/IGT 그룹에서는 이눌린의 효과가 상대적으로 덜 뚜렷함

 

i-IFG 그룹에서 이눌린 섭취 전후의 공복 인슐린 수치와 HOMA-IR 값을 통해 이눌린 섭취 후 이 그룹에서 공복 인슐린 수치가 감소하고 HOMA-IR 값이 개선된 것을 확인할 수 있다. 이는 이눌린이 공복 혈당 장애를 가진 사람들의 인슐린 민감성을 향상시킬 수 있음을 시사한다.

 

 

결론
이 연구는 이눌린이 전당뇨 환자, 특히 공복 혈당 장애를 가진 사람들에게 유익할 수 있음을 시사한다. 이눌린 섭취는 초기 인슐린 분비를 촉진하고 체중 감소를 도와 전반적인 대사 건강을 개선하는 데 기여할 수 있다. 이는 생활 습관 변화와 함께 또는 독립적으로 적용 가능한 잠재적인 치료법으로 평가될 수 있다. 다만, 장기적인 효과를 확인하기 위해서는 추가 연구가 필요하다. 개인의 건강 관리에서 이눌린과 같은 발효성 식이섬유를 포함한 식단은 전당뇨 및 제2형 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있다.

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