Glycine restores glutathione and protects against oxidative stress in vascular tissue from sucrose-fed rats (2014)

https://doi.org/10.1042/cs20130164

 

이 연구는 당 섭취로 인한 산화 스트레스와 혈관 기능 저하를 개선하기 위해 글리신을 활용한 효과를 분석했다. 글리신은 체내 글루타치온(GSH) 생합성을 촉진해 산화 스트레스를 완화하고, 혈관 이완 반응을 개선하는 데 중요한 역할을 한다. 특히 고혈압과 비만을 동반한 대사 증후군 모델에서 긍정적인 결과를 보였다.

 

연구 배경

• 산화 스트레스와 혈관 기능: 과도한 활성산소종(ROS)은 혈관 내피세포를 손상시키고, 산화 스트레스를 유발해 고혈압과 같은 혈관 합병증을 초래한다.
• 글루타치온(GSH): GSH는 체내 강력한 항산화제로, 산화 스트레스를 줄이는 데 필수적이다. GSH의 결핍은 산화 스트레스 악화를 초래해 혈관 기능 저하를 유발한다.
• 글리신의 역할: 글리신은 GSH를 구성하는 주요 아미노산 중 하나로, GSH 생합성을 촉진해 산화 스트레스를 완화하는 데 기여할 수 있다.

 

연구 방법

1. 동물 실험 모델

   • 대상: 28일령 수컷 Wistar 쥐
   • 분류:
     • 대조군(C): 일반 물과 사료 공급
     • 당 섭취군(SF): 20주 동안 30% 설탕이 포함된 물 제공
     • 글리신 보충군: 추가로 글리신(1%)을 4주 동안 제공한 두 그룹 (CG와 SFG)

2. 평가 항목

   • 혈압, 복부 지방량
   • 혈액 지질 수치(중성지방, NEFA, 렙틴)
   • 글루타치온(GSH 및 GSSG) 수치
   • 산화 스트레스 지표: 지질 과산화(TBARS), 단백질 탄화물
   • 혈관 이완 반응: 아세틸콜린(ACh)과 SNP(질산화물)을 이용한 혈관 이완 테스트
   • 항산화 효소: Cu,Zn-SOD, Mn-SOD 발현 수준

 

연구 결과

1. 글루타치온(GSH) 수치 회복

• GSH 감소: 당 섭취군(SF)은 글루타치온 수치가 74% 감소했고, 산화된 글루타치온(GSSG) 비율이 높았다.
• 글리신 효과: 글리신 보충군(SFG)에서는 GSH가 85% 증가했고, GSSG 수치가 크게 감소했다.
• GSH/GSSG 비율 개선: 글리신 보충 후 산화 균형이 개선되었다.

2. 산화 스트레스 감소

• 지질 과산화 (TBARS): 당 섭취군에서 증가한 TBARS가 글리신 보충 후 정상 수준으로 감소했다.
• 단백질 탄화물: 산화 손상의 또 다른 지표인 단백질 탄화물 수치도 글리신 보충 후 유의미하게 줄었다.
• NADPH 산화효소 활성 감소: 당 섭취로 인해 활성화된 NADPH 산화효소의 O₂⁻ 생성이 글리신에 의해 억제되었다.

3. 항산화 효소 활성화

• 글리신은 항산화 효소인 Cu,Zn-SOD와 Mn-SOD의 발현을 증가시켰다.
• 산화 스트레스 방어 강화: 활성산소종(O₂⁻) 제거 능력이 증가해 혈관 손상을 방어했다.

4. 혈관 기능 개선

• 혈관 이완 반응
  • 당 섭취군에서는 아세틸콜린(ACh)에 대한 혈관 이완 반응이 감소했다.
  • 글리신 보충 후 이러한 이완 반응이 정상 수준으로 회복되었다.
• NO(질산화물) 수치 증가: 글리신은 혈관 내피세포에서 eNOS 발현을 증가시켜 NO 생성을 촉진했다.

5. 혈압 감소

• 당 섭취로 인해 상승한 혈압이 글리신 보충 후 유의미하게 감소했다.

6. 복부 지방량과 대사 지표 개선

• 복부 지방량 감소: 당 섭취군에서 증가한 복부 지방이 글리신 보충 후 감소했다.
• 중성지방(TG) 및 NEFA 감소
  • 중성지방 수치가 정상 수준으로 감소했다.
  • 혈중 비에스테르화 지방산(NEFA)이 유의미하게 줄었다.
• 렙틴 수치 감소: 지방 조직에서 분비되는 렙틴이 글리신 보충 후 감소했다.

 

메커니즘 요약

1. GSH 증가 → 산화 스트레스 완화
2. 항산화 효소(SOD) 증가 → 활성산소종 제거
3. eNOS 발현 증가 → NO 가용성 증가 → 혈관 이완 개선
4. NADPH 산화효소 억제 → ROS 생성 감소
5. 지방량 및 렙틴 수치 감소 → 대사 건강 개선

 

 

그래프 설명

1. GSH Levels (글루타치온 수치)

   • SF 그룹(당 섭취군)은 GSH 수치가 현저히 감소했다.
   • 글리신 보충군(SFG)에서는 GSH 수치가 정상 수준으로 회복되었고, 대조군(CG)에서도 증가했다.

2. GSSG Levels (산화된 글루타치온 수치)

   • 당 섭취군(SF)에서 GSSG 수치가 가장 높았으며, 이는 산화 스트레스가 증가했음을 의미한다.
   • 글리신 보충군(SFG)에서는 GSSG 수치가 크게 감소해 산화 스트레스가 완화된 것으로 보인다.

3. TBARS (Lipid Peroxidation - 지질 과산화)

   • 당 섭취군(SF)은 산화 손상 지표인 TBARS가 크게 증가했다.
   • 글리신 보충군(SFG)에서 TBARS 수치가 정상 수준으로 회복되어 항산화 효과를 입증했다.

4. Blood Pressure (혈압)

   • 당 섭취군(SF)에서 혈압이 가장 높았으며, 이는 대사 증후군의 대표적 증상 중 하나이다.
   • 글리신 보충군(SFG)에서는 혈압이 정상 수준으로 낮아졌다.

 

연구 결론

글리신은 산화 스트레스를 줄이고 글루타치온 수치를 회복시켜 혈관 건강을 개선하는 데 효과적이었다. 특히 당 섭취로 인해 높아진 혈압을 낮추고, 활성산소종(O₂⁻) 생성을 억제해 항산화 효소의 활동을 강화했다. 이 연구는 글리신이 대사 증후군과 고혈압 개선에 중요한 영양학적 치료법이 될 수 있음을 시사한다.

 

쿠팡에서 글리신 영양제 찾기 - https://link.coupang.com/a/bX5eWU
아이허브 글리신 영양제 링크 - https://www.iherb.com/c/l-glycine
해당 링크로 쿠팡 및 아이허브 제품을 구매시 일정 커미션을 지급 받을 수 있습니다.