Effect of single or combined caffeine and L-Theanine supplementation on shooting and cognitive performance in elite curling athletes: a double-blind, placebo-controlled study (2023)

https://doi.org/10.1080/15502783.2023.2267536

 

이 연구는 카페인(CAF)과 테아닌(THE)의 단독 또는 결합 섭취가 컬링 선수들의 슈팅 및 인지 수행 능력에 미치는 영향을 확인하기 위해 설계된 이중맹검, 무작위 교차 시험이다. 컬링은 전략적 사고와 정밀한 슈팅이 경기 결과에 중요한 영향을 미치는 스포츠로, 신체적 능력뿐 아니라 인지적 능력이 요구된다. 연구는 카페인과 테아닌의 결합 섭취가 두 성분의 단독 섭취나 플라시보 조건보다 슈팅 및 인지 성능에서 더 큰 효과를 나타냄을 밝혀냈다.

 

연구 방법

1. 참여자 특성

   • 22명의 엘리트 컬링 선수 참여 (평균 나이: 20.2 ± 1.61세, 스포츠 경력: 6.2 ± 0.51년)
   • 신장: 174.1 ± 7.21cm, 체질량지수(BMI): 21.8 ± 3.47kg/m²
   • 모든 선수는 최소 5년 이상의 경력을 보유했으며, 국가대표팀 소속으로 국제대회에 출전한 경험이 있음

2. 실험 설계

   • 조건: CAF(6mg/kg), THE(6mg/kg), CAF*THE(결합 섭취), PLA(400mg 말토덱스트린)로 나뉨
   • 시험 과정
     • 각 선수는 4개의 조건(CAF, THE, CAF*THE, PLA)에서 테스트를 수행했으며, 조건 간 3일 간격을 둠
     • 섭취 후 60분이 지나 슈팅과 인지 테스트를 진행
   • 인지 테스트: Stroop 테스트를 통해 반응 시간과 오류율 측정
   • 슈팅 테스트: Guard, Draw, Take-out의 세 가지 기술을 평가

3. 섭취 방법

   • 보충제는 500ml 물에 녹여 섭취
   • 모든 테스트는 오전 9시~11시에 진행되며, 조건 간 시간대 변화를 최소화하기 위해 일정한 시간에 시행
   • 참가자는 테스트 48시간 전부터 카페인 및 자극제 섭취 금지

 

연구 결과

1. 슈팅 성능

   • Guard Shot: CAF*THE 섭취 시 슈팅 점수 18.10 ± 3.44점으로 플라시보(1.40 ± 2.22점) 대비 크게 향상
   • Draw Shot: CAF*THE 섭취 시 점수 24.70 ± 6.09점, 플라시보(14.30 ± 5.16점) 및 단독 섭취(CAF: 18.50 ± 3.27점, THE: 18.50 ± 5.33점) 대비 유의미한 상승
   • Take-out Shot: CAF*THE 섭취 시 점수 26.70 ± 5.51점으로, 단독 섭취 및 플라시보 대비 월등히 높은 점수 기록

2. 인지 성능

   • Stroop 테스트
     • 반응 시간: NR, CR, ICR 과제에서 CAF*THE 조건이 가장 짧은 반응 시간 기록
       • 예: NR 과제에서 CAF*THE 조건 반응 시간 568.50 ± 113.18ms로 플라시보 대비 유의미한 단축
     • 오류율: NER, CER, ICER 과제에서 CAF*THE 조건의 오류율이 가장 낮음
       • 예: NER 과제 오류율 CAF*THE 4.20 ± 2.34%로 플라시보(9.20 ± 3.49%) 대비 크게 감소

 

보충제의 효과와 메커니즘

1. 카페인(CAF)

   • 아데노신 수용체 차단을 통해 각성 및 반응 시간 단축 효과
   • 글리코겐 분해 촉진, 근육 신경 활성화 증가
   • 슈팅 및 인지 과제에서 반응 속도 향상

2. 테아닌(THE)

   • 뇌 내 세로토닌, 도파민 증가를 통해 스트레스 감소 및 집중력 향상
   • 알파파 활동 증가로 주의력 및 인지 과제 수행 능력 개선
   • 단독 섭취 시 효과가 제한적이지만, 카페인과 결합 시 시너지 효과 극대화

3. CAF와 THE의 결합

   • 두 성분의 상호작용으로 신경전달물질(도파민, 세로토닌) 활성 극대화
   • 집중력, 전략적 사고, 의사결정 능력에 긍정적 영향을 미침

 

 

카페인과 L-테아닌 결합 섭취가 컬링 선수의 슈팅 및 인지 성능에 미치는 효과

1. Reaction Times

   • 반응 시간은 모든 과제에서 결합 섭취(CAF*THE) 조건이 가장 짧았다.
   • CAF와 THE 단독 섭취보다 결합 섭취가 더 큰 효과를 나타냈다.

2. Error Rates

   • 오류율은 모든 과제에서 CAF*THE 조건에서 가장 낮았다.
   • 단독 섭취 대비 결합 섭취가 더 큰 정확성을 보였다.

3. Guard Shot, Draw Shot, Take-Out Shot

   • 결합 섭취(CAF*THE)는 세 가지 슈팅 기술에서 모두 가장 높은 점수를 기록했다.
   • 플라시보(PLA) 대비 모든 조건에서 점수가 크게 향상되었으며, 특히 결합 섭취에서 최고 효과를 보였다.

 

결론 및 시사점

• CAF*THE 결합 섭취는 슈팅 및 인지 성능 향상에서 가장 효과적이며, 단독 섭취보다 우수한 결과를 보임
• 컬링과 같이 전략적 사고와 정밀한 동작이 중요한 스포츠에서 이 보충제를 권장
• 스포츠 과학자와 영양사는 CAF*THE를 운동 중 인지 및 신체 성능을 동시에 향상시키는 보충 전략으로 활용 가능

 

카페인과 테아닌의 결합 섭취는 컬링 선수의 경기력, 특히 슈팅 성능과 인지 성능을 효과적으로 향상시켰다. 단독 섭취보다 결합 섭취가 더 큰 시너지 효과를 보였으며, 집중력, 반응 속도, 정확성 등에서 최상의 결과를 기록했다. 이는 컬링과 같은 전략적이고 정밀한 스포츠에서 특히 유용한 보충제로 평가된다.

 

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